常见的茭白适量食用是对人体无益的，茭白中的大方草酸与人体内的钙质反馈形成草酸钙，肾结石的原因很大概率就是由于草酸钙的存在，茭白虽然生长在温热的环境中，但是本性偏寒，易激励胃寒，同时会效用人体对钙的接收。

1、易患肾结石

茭白中含有大方草酸，草酸钙结石是肾结石的首要原因之一，一朝体内沉积了大方草酸钙就有很大风险患上肾结石，而人体的消化齐整无法肃清这些不溶于水的物资，肠胃肾脏一朝接收，患上肾结石的可能性就大大增多。

2、招致胃寒

虽然茭白生长在温热的环境中，但是茭白本性偏寒，这种寒性极易激励旧病，脾胃病弱或患有泻肚的人群不保举食用茭白。同时茭白含有草酸，故茭白也是一种酸性食品，因病需求服用磺胺药物的患者也不宜食用茭白。

3、阻碍接收

同样也是由于茭白中含有大方的草酸，在人体接收钙质时，草酸与钙会产生化学反馈，不光会让原本接收的钙流失，还会天分草酸钙等对人体倒霉的物资。平常情况人体对钙的供给愈加重要，所以在食用茭白时要注意钙的流失。