生果月饼和生果味月饼最大的区别在于馅料的含量，国度规章，生果月饼馅料中生果及其成品的用量应不低于25%，低于此尺度则为生果味月饼，纵使是不含任何的生果馅料也合乎出产规章。所以在选择生果月饼和生果味月饼时，要注意馅料的含量。
