隔水蒸五花肉一般蒸15-20分钟左右能熟。蒸五花肉往往是切片或切块后再上锅蒸，于是蒸15-20分钟左右往往能熟。五花肉蒸熟后用筷子方便戳进去，说明熟至软烂，若戳不进去，则需再蒸几分钟。具体蒸煮期间依然要根据五花肉的量以及切的厚度决定。

隔水蒸五花肉多久能熟

蒸是一种烹调方法，是把经调味后的食物质料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的流程。可根据食物质料的辨别分为烈火蒸、中火蒸和慢火蒸。

五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪构造较多，并夹带着肌肉构造，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉的肥肉遇热方便化，瘦肉最为簇新多汁，可久煮不柴。